生活中心/高雄報導
「高雄全明星水果節」活動自4月8日至4月21日止，全台家樂福門市將同步上架來自高雄產地的精選蔬果，包含芭樂、香蕉、蓮霧、小番茄、青梅、天使甜瓜、鳳梨與百香果等多款人氣水果，攜手打造春季最具代表性的水果盛會。
▲新上市的「天使甜瓜」以果肉細緻、甜度高且香氣清雅著稱。(圖/高雄農業局提供)
高雄物產豐饒，水果種類多元且品質優異。適逢青梅產季，高雄青梅種植面積達1,395公頃，主要分布於甲仙、桃源、那瑪夏及六龜等山區，為全台重要產區之一。今年受氣候影響，產量僅約往年的二至三成，產期相對短暫，喜愛青梅的民眾可把握難得時機。
此外，本次活動亦重點推薦新上市的「天使甜瓜」，以果肉細緻、甜度高且香氣清雅著稱；而即將進入盛產期的鳳梨，風味鮮甜多汁，同樣是不容錯過的春季美味。
本次活動另一大亮點為攜手高雄綠色友善餐廳「而今餐酒館」推出跨界甜點「一梅雙韻 青梅饗宴」。主廚Natsu（生態廚師）表示，兩款甜點分別以台灣傳統風味與日式技法為靈感，從不同文化視角詮釋青梅的酸香層次，期望延續在地飲食文化脈絡，同時展現青梅在料理上的多元應用與創新可能，未來亦規劃於餐廳持續販售。
家樂福長期支持在地小農與永續農業發展，透過「全明星水果節」的串聯，讓全台消費者在鄰近賣場即可選購產地直送、新鮮且兼具友善耕作理念的優質農產，讓更多人品嚐高雄農產的好滋味。#
